QUESO DE GARBANZOS

Ingredientes:⁣ 

1 taza de garbanzos remojados  sin cocinar

1 taza y media de agua⁣ 

1 cucharada de aceite⁣ 

1/2 cebolla⁣ 

2 cucharadas de levadura nutricional sabor queso⁣ 

1 diente de ajo⁣ 

1 cucharadita de sal

Condimentos a gusto (orégano, aji molido), etc. ⁣ 

Preparación:

 Poner todo los ingredientes en la licuadora hasta que quede una mezcla homogénea.⁣ Pasar a una olla a fuego bajo e ir revolviendo constantemente hasta que espese (aproximadamente 5 min)⁣ Pasar a un molde aceitado y condimentado. ⁣Dejar en la heladera 2 hs y luego desmoldar.⁣ nos puede durar en la nevera unos 5 días.