HUMMUS DE CALABACÍN

 

Ingredientes:

2 calabacines  troceados

 8 cda crema de sésamo (tahini)

 2 cda levadura nutricional 

 1 limón su zumo

 2 dientes de ajo 

 sal 

Preparación:

 Mezcla todos los ingredientes en una batidora, hasta obtener con ellos una textura que quede homogénea. Sirve este hummus con sticks o bastoncitos, que puedes preparar con apio, zanahoria, pepino o pimiento rojo.