BOMBONES DE ATÚN

 

Ingredientes:

- 120g de atún escurrido
- 1 cucharada sopera de mayonesa
- 1 cucharada sopera de tomate frito
- 1 huevo crudo
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- galletas saladas redondas

Preparación:

Escurrimos bien el atún y le quitamos el aceite. Batimos todos los ingredientes, el atún, la mayonesa, el tomate frito, el huevo crudo, salpimentamos al gusto y lo trituramos. Lo ponemos en moldes de silicona, los metemos en el microondas a 1000w durante 1 minuto. Comprobamos pinchándolos con un palillo y si no están cuajados, les damos 1/2 minuto más.
Los servimos poniendo las galletas salada y encima el bombón, lo decoramos con un poco de mayonesa o salsa rosa por encima.

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