Bolitas de salmón y pistacho


Ingredientes

100 gr pistachos
200 gr salmón ahumado
60 grs mantequilla blanda
1 cucharada de zumo de limón
50 gr nata líquida

Preparación

Coloca los pistachos en el vaso de la picadora y trituramos finamente y reservamos.

Pon el resto de los ingredientes y tritura. No deben de quedar trocitos de salmón, sino un paté.

Lleva al refrigerador por 4 horas. Cuando este muy frío haz bolitas que rebozarás con los pistachos y ya las puedes servir en la mesa.

Nota: puedes sustituir los pistachos por sésamo molido. .

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