BOLITAS DE SALMÓN Y PISTACHO


Ingredientes

100 gr pistachos
200 gr salmón ahumado
60 grs mantequilla blanda
1 cucharada de zumo de limón
50 gr nata líquida

Preparación

Coloca los pistachos en el vaso de la picadora y trituramos finamente y reservamos, poner el resto de los ingredientes y triturar. Meter en la nevera 4 horas. Cuando esté muy frío haz bolitas que rebozamos con los pistachos y ya las puedes servir en la mesa.

Nota: puedes sustituir los pistachos por sésamo molido.

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