Salmón a las hierbas


Ingredientes

Salmón
Aceite de oliva
Cebolla
Vino blanco
Crema
Salvia, tomillo
Verduras al vapor
Sal y pimienta
500 g
1 cda
1
50 cc
300 g
2 cdas
Para acompañar
c/n



Preparación

Sella el salmón en una sartén antiadherente caliente. Hazlo primero del lado de la carne y luego del lado de la piel. Retíralo del fuego.
En otra sartén, coloca aceite de oliva y saltea la cebolla picada.
Agrega el vino blanco, déjalo evaporar.
Vierte la crema y cocina todo 5 minutos más.
Perfuma con las hierbas picadas y condimenta.
Incorpora el salmón y cocina 10 minutos más. Lava las verduras elegidas y cocínalas al vapor. Sirve el salmón acompañado de las verduras.

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