Gelatina de miel



Ingredientes:

  4 cucharadas de miel 
4 cucharadas de azúcar 
El zumo de 1 limón 
2 vasos de agua 
6 hojas de gelatina neutra 

Preparación:

 Poner en remojo la gelatina durante 5 o 10 minutos. El agua debe ser fría. En un cazo cocer la miel, el azúcar, el agua y el zumo de limón. Incorporar en el último minuto de cocción la gelatina hasta que se disuelva. Repartir en moldes individuales o  en un molde alargado para después cortar en trocitos, 

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