Quiche de espinacas y piñones


Ingredientes:

Masa quebrada básica
3 huevos
1 brick de nata líquida
750 de espinacas
50 gr. de piñones
Sal
Pimienta

Una vez tengamos la masa quebrada básica, guisamos las espinacas y las escurrimos bien. Seguidamente batimos los huevos con la nata.
Salpimentamos al gusto, incorporamos los piñones.
Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos la masa en el molde y la esparcimos por su interior.
Metemos el molde en el horno durante media hora más o menos.
Sacamos, dejamos templar, desmoldamos y servimos.

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