Salsa de yogur con caramelo y frutos secos


Ingredientes (4 personas)

4 yogures naturales desnatados.
50 gramos de pistachos pelados.
50 gramos de cacahuetes tostados.
100 gramos de dátiles.
8 cucharadas de caramelo líquido.

Cómo se elabora:

Batimos los yogures y montamos las salseras mezclando capas de yogur batido con capas de caramelo. Decoramos la superficie con trozos de cacahuetes, pistachos y dátiles.
Servimos la salsa de yogur fría, como postre o como acompañamiento de macedonias de frutas.

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