Merluza a la plancha con limón


Ingredientes (4 personas)

800 gramos de lomos de merluza.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen.
Opcional: Un poquito de mayonesa (normal o baja en calorías).
Unos gajos de limón.
Sal.

Cómo se elabora:

Calentamos una sartén antiadherente, la aceitamos ligeramente y disponemos los lomos de merluza sobre la plancha.
Asamos la merluza a fuego medio por los dos lados unos 2 minutos, rociando con limón unos minutos antes de terminar la cocción sobre la zona cocinada.
Servimos los filetes de merluza con unos gajitos de limón y con una salsa mayonesa ligera.

No hay comentarios:

Publicar un comentario